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TPE partie chimie - polarité/apolarité

Posté par
tomlinson
03-02-14 à 10:21

Bonjour! Alors voilà, je suis en 1ère S, et je dois passer un oral pour mes TPE avec mon groupe, bientôt, sauf que je n'ai pas encore terminé ma partie physique/chimie.

Avec mes amies nous travaillons sur les cosmétiques. Nous avons fait une crème hydratante pour la peau. Mais nous rencontrons un problème, car effectivement, lorsque nous l'avons faite, nous avons eu deux phases. Voici les ingrédients que nous avons utilisés:

60ml d'huile / 10g d'eau de rose /1 cuillère à soupe de beurre de karité. /1 cuillère à soupe de lait de coco. / 2 cuillères à café d'une distillation de lavande.

Nos professeurs nous ont conseillé de parler de ça, du fait que nous avions deux phases. Et donc de parler de la polarité, et de l'apolarité.
Notre professeur de physique nous a dit également, qu'en rajoutant du savon, ça allait permettre la solubilité de notre crème, car il est un solvant 'micelle'.

Sauf que je ne sais pas comment procéder... J'ai commencé à chercher la formule de l'huile (du corps gras, qui est polaire) qui est C18H34O2.

Désormais, je dois trouver la formule de notre "parfum",qui ici est notre distillation de lavande, car c'est apolaire... Sauf que je ne trouve pas sa formule, ni celle du savon, et donc je suis coincée.


Et pour mal faire la professeur de physique que je devais avoir aujourd'hui pour lui poser la question est absente.. Alors si quelqu'un pourrait m'aider, ça serait génial. Merci d'avance!

Edit Coll : forum modifié

Posté par
Sesquilinamax
re : TPE partie chimie - polarité/apolarité 06-02-14 à 13:30

Pas trop besoins de formules pour l'instant , j'explique :
Le savon est composé d'une partie hydrophile (partie polaire) et d'une longue chaine carbonée ; hydrophobe et même lipophile.

Ta crême est grâce  et comporte donc des lipides, prenons un triglycéride qui est doté d'une partie lipidique et de chaines carbonée (la "graisse" si on peut dire)

La partie lipophile de ton savon va donc s'accrocher à ta graisse et la partie hydrophile à l'eau ce qui va réconcilier tes deux phases, d'ou son pouvoir sur la solubilité

Tu peux demander a Mr google des exemples (simples!!) de lipides, savons, etc entoure en couleur les parties qui s'attirent pour bien expliquer simplement aux profs (même si ils le savent mieux que toi et moi )
Bonne journée, cherche bien ! Et bon courage !

Posté par
Sesquilinamax
re : TPE partie chimie - polarité/apolarité 06-02-14 à 13:31

Ton parfum est peu être une huile essentielle aussi

Posté par
Sesquilinamax
re : TPE partie chimie - polarité/apolarité 06-02-14 à 13:32

Au lieu des "cuillères" transpose en ml ça fera moins cuisine et plus chimiste



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