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Côté nucléaire, quelques pistes :

Optimisation
La puissance extraite de la chaudière nucléaire se fait par le circuit secondaire, qui suit un cycle de Rankine (cours de thermo)
=> tu peux étudier par exemple l'évolution du cycle thermo du circuit secondaire, du 900MW à l'EPR (1/2) ;
=> en effet, plusieurs optimisations ont été opérées pour améliorer le rendement de ce circuit (au-delà de l'augmentation de la puissance du réacteur)
=> regarde aussi les journées organisées par EDF pour visiter la centrale nucléaire la plus proche de chez toi ; à noter qu'à l'entrée de chaque centrale tu as un centre local d'information (CLI) que tu peux contacter (au-delà d'une inscription sur le site des visites organisées).

Sobriété :
=> tu as un plan Eau qui s'est lancé chez EDF pour économiser la ressource en eau :
=> cela est pris en compte dès la conception dans le cadre du programme de construction d'EPR2, tu peux retrouver des éléments dans le cadre des consultations publiques effectuées et les documents mis à disposition par l'ASNR.

Efficacité
=> efficacité des programme de maintenance et de gestion des arrêts de tranche, dans un contexte de montée en puissance des énergies intermittentes ;

Et plein d'autres sujets possibles...