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Question de Biochimie
Posté par Dcamd
Bonjour tout le monde ! Je sais que cette question est un peu éloignée de l'esprit de ce site mais j'essaye tout de même.
En quoi l'hydrolyse avec HCl concentré détruit-elle le noyau aromatique d'un acide aminé tel que le tryptophane, la phénylalanine (apolaires) ?
Merci pour ceux qui répondront !
@+++
Dcamd
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