Bonjour à tous
je suis perdue dans un énnoncé de physique sur les changements d'état qulqu'un pourrait m'aider????
On veut décongeler à température ambiante (20°C) 5 Kg d'haricots verts pris à -18°C
Calculer la masse de vapeur d'eau à 100°C necessaire à cette opération en supposant que la vapeur d'eau se condense et qu'il y a equilibre thermique sans pertes thermiues. ON suppose que la pression atmosphérique est normale
merci d'avance
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