Bonjour
Le signal associé à une onde sinusoïdale est d'expression générale :
s=A.cos(.t-) avec par exemple, si l'onde est progressive et se propage dans le sens des x positifs :



La phase est (.t-) ; elle se mesure en radians.
Très souvent on s'intéresse au déphasage entre deux onde c'est à dire à la différence entre les phases de deux ondes. Les deux ondes étant de même fréquence, (.t) disparaît de l'expression.

donc la phase désigne le motif de l'onde ?

C'est juste l'angle dont on calcule le cosinus pour avoir le signal, cette phase dépendant en général à la fois de t et de la position. Parler de motif n'a pas vraiment de sens ici.

donc graphiquement ,la phase représente l'angle formé par la courbe ?