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Patates au micro onde

Posté par
Franckyth
18-08-16 à 23:50

Bonjour,
Dernièrement j'ai fait cuire des patates au micro onde. Ça fonctionne très bien, il suffit d'un récipient à fond plat dans lequel on met deux ou trois centimètres d'eau puis on ajoute les patates crues et on met un couvercle.
J'ai fait ceci des milliers de fois et ça c'est toujours bien passé. Sous l'effet de la pression (l'eau liquide passant au stade vapeur), on entend le couvercle faire des petit clac clac. Mais là, rien! Alors au bout de quelques minutes je m'inquiète, je sors mes patates et impossible d'ouvrir la boîte! Il y avait une telle dépression à l'intérieur que ça a fissuré mon récipient en plastique!
Est-ce que vous auriez une idée de ce qui a pu se passer????

Posté par
ming0
re : Patates au micro onde 20-08-16 à 15:31

non mais cela fait longtemps que je fais cuire à la vapeur les pommes de terre
dans un récipient en plastique....percé de trous.
Maintenant, je vais fermer ces trous pour voir...

Posté par
Wilfried45
re : Patates au micro onde 29-08-16 à 22:42

il se pourrait que l'eau se sois totalement évaporée et qu'une partie de l'aire qui était contenue dans le récipient, par le biais de la dilatation dû à l'augmentation de température se sois également échappée de récipient, ainsi lorsque l'aire à l' intérieur du récipient s'est refroidit, la pression a diminuer de telle sorte que voila...

Posté par
kaassama
re : Patates au micro onde 28-03-17 à 14:58

On ne fais pas cuire des patates au micro onde. C'est surement du au changement d'état de l'eau.

Posté par
ming0
re : Patates au micro onde 28-03-17 à 18:46

erreur mon cher

Je le fais couramment

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