Bonjour,

Le cristal violet est constitué par une espèce chimique complexe qui absorbe la lumière de manière différente selon le pH du milieu dans lequel il se trouve.

En milieu très basique, il se produit une transformation chimique entre le cristal violet et les ions hydroxyde.
Cette transformation chimique a pour effet de transformer le cristal violet qui devient une nouvelle espèce chimique qui n'absorbe pas la lumière.

La solution initialement violette se décolore progressivement.