Exerice 2 :


L huile essentielle de gingembre est extraite de ses rhizomes. Sa densité vaut 0,85.

2. On recueille une masse égale à 6,8 g d huile essentielle. A quel volume cela correspond-il ?

On sait que l'huile essentielle et l'eau sont non-miscible.
Dans un bécher, on recueille 6,8 g d'huile essentielle et 5,00 mL d'eau.

3. Dessiner le bécher en précisant si l'eau se trouve au-dessus ou en dessous de l'huile essentielle, sachant que lorsque deux liquides sont non-miscibles, c'est celui qui a la densité la plus faible qui surnage au dessus de l'autre.

4. Un préparateur en pharmacie mélange 20,0 mL de l'huile essentielle extraite du gingembre et 30,0 mL d'une huile essentielle de basilic de densité 0,95.
Quelle est la masse du mélange préparé ?

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