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Niveau troisième
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la molécule de saccharose.

Posté par
sk45
23-03-11 à 20:30

bonjour.

est-ce que quelqu'un peut m'aidez à répondre à ces questions s'il vous plaît:

1)la molécule de saccharose a pour formule C12H22O11. Décrivez cette molécule.
2)le saccharose est parfois remplacé dans les boissons ou les bonbons par l'aspartame qui possède un très grand pouvoir sucrant.
-quel nom générale donne-t-on habituellement à ce sucre de remplacement?
-est-ce une substance naturelle ou synthétique?
-que signifie "grand pouvoir sucrant"?

Posté par
bibi10
re : la molécule de saccharose. 27-03-11 à 14:59

1) tu dois dire que ta molécule est constituée de 12 atomes de carbone etc...

2) tu devrais trouver le reste en réfléchissant un peu...
à ton avis, trouve-t-on de l'aspartame dans la nature ?



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