Bonjour à tous,
Voilà ma question :
l?acide ascorbique possède deux pKa : pKa1 = 4, 2 et pKa2 = 11, 3 (donnees à 298 K).
Comment qualifier la force de l?acide ascorbique ?
Si je ne me trompe pas, une espèce qui a deux pKa est un ampholyte. Mais comment peut-on qualifier la force d'un acide avec deux pKa?
Merci d'avance pour votre réponse!
***Niveau mis en accord avec le profil***
Bonjour,
Ce n'est pas la définition d'un ampholyte qui est une espèce pouvant se comporter comme un acide ou une base (cet ampholyte a bien deux pKa, mais l'un relatif à la base, l'autre relatif à l'acide). Cet le cas de l'espèce intermédiaire HA-, si l'on note H2A l'acide ascorbique.
On s'intéresse ici à l'acide ascorbique.
Pour ce qui est deux pKa, vu l'écart des pKa, on peut considérer les réactions comme successives quand le pH évolue, vous devez donc pouvoir conclure.
Bonjour à vous deux,
@thegreatsoso : ton exercice est posté en niveau "école d'ingénieur" quand ton profil affiche "autre licence" : qui a raison ?
Merci pour votre aide @gts2 ! Mais du coup comment s'appelle un acide possédant deux pKa si ce n'est pas un ampholyte?
Et pour vous répondre @gbm, je suis en école d'ingénieur mais je dépends de la fac les deux premières années. J'aurai dû mettre niveau licence, désolée!!
Bonjour, un ampholyte a une définition simple, je ne vois vraiment pas comment on pourrait considérer l'acide ascorbique comme un ampholyte.
Un acide avec deux acidités s'appelle un diacide. Il y a aussi des tri et tétra acides.
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