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extraction de l'estragole (protocole)
Bonsoir, mon exercice consiste à proposer un protocole pour extraire de l'estragole par un solvant, ici l'éthanol.
Si vous avez quelques renseignements, ou quoi que ce soit, merci de m'aider 
.
Merci d'avance. Donaburger.
L'entraînement à la vapeur (hydrodistillation) serait, je pense, le plus adapté:
Tu fais bouillir de l'eau en présence de ta substance, la vapeur d'eau va donc entraîner les espèces volatiles. Or ta substance doit être très volatile donc tu vas la récupérer dans le distillat (qui va contenir l'espèce chimique la plus volatile). les espèces présentes dans la phase vapeur sont séparées par la colonne de Vigreux (dans la distillation c'est tout ce qu'il faut rajouter). La substance volatile franchit toute la colonne, alors que les autres, moins volatiles, se condensent et retournent dans le ballon. c'est le même principe pour le réfrigérant descendant.
Le ballon contient l'espèce chimique la plus volatile.
pense ausi à aborder le rôle de la pierre ponce qui sert à générer des bulles et à éviter les gros bouillons.
youhou, j'ai un peu saisie tout ce que tu viens de me dire, ouais il me faut le protocole, c'est bien comme un mode opératoire ??
pauvre de moi qui viens tout juste de sortir du collége ..^^
merci
ta bien de la chance
je suis une patate en physique/chimie, j'ai honte ..:$ ^^
c'est sympas de ta part de m'aider 8)
pas de quoi
Moi aussi j'ai vu ça l'année dernière au tout début...
Mais moi PC ça me plaît
j'te met le proto
Heu
J'allais l'écrire mais je crois que quelque chose m'avait échappé
pour extraire de l'estragole par un solvant, ici l'éthanol
Il s'agirrais pas d'une extraction pars olvant par hasard?
Ce n'est pas du tout le même procédé.
je te met le proto et le principe de l'extraction par solvant et puis je t'explique ok?
Hydrodistillation:
Tu mets ta substance dans un ballon;
Tu ajoutes 500 mL d'eau et de la pierre ponce;
Tu adaptes le réfrigérant;
Tu fais circuler l'eau froide (l'eau entre par le bas);
Tu portes le mélange à ébullition;
Tu recueilles le distaillat qui va te servir pour la décantation
Extraction par solvant (ou décantation):
Avec le distillat que tu as obtenu par hydrodistillation...
Tu verses ce distillat dans une ampoule à décanter;
Tu ajoutes de l'eau salée. Tu bouches l'ampoule, tu agites, tu débouches l'ampoule et tu laisses reposer qqs minutes;
Tu élimines la phase aqueuse;
Tu recueilles la phase organique.
ok, la derniere partie, l'extraction avec le solvant c'est dans la boîte (Y) :p
et l'hydrodistillation me rapel vaguement quelque souvenirs ..^^
je crois qu'avec tout ça, je m'en sortirais plutot bien en Tp
un grand merci à toi := et si jamais ta besoin ( je crois pas que sa va t'ariver souvent :p) je suis là ! ^^
je suppose que t'as pris scientifique ?
-extraction par solvant: elle se réalise dans une ampoule à décanter. pour utiliser cette tachnique, il faut un solvant organique insoluble dans l'eau (éther, dichlorométhane, pentane ou même éthanol). Il faut aussi choisir le bon solvant: on prend le plus soluble dans l'espèce chimique à extraire et celui qui présente le moins de danger pour l'expérimentateur.
-la distillation: Elle permet la séparation d'espèces chimiques volatiles contituant un liquide. On utilise une colonne de Vigreux et un réfrigérant descendant.
-l'hydrodistillation ou entraînement à la vapeur: C'est historiquement l'une des 1ères méthodes d'extraction utilisées. Elle est surtout utilisée pr extraire les espèces chimiques odorantes des plantes (comme l'estragole) . Ces espèces chimiques sont peu solubles dans l'eau, mais leur vapeur est entraînée par la vapeur d'eau.
Après il y a d'autres méthodes: macération, décoction, infusion, pressage, effleurage, décantation...
Ok? Met le ds ton TP, les profs aiment bien qd tu montres que t'as bossé
Le reste, ton (ta) prof te l'expliquera à moins que tu veux que je le fasse
ok, la derniere partie, l'extraction avec le solvant c'est dans la boîte (Y) :p
et l'hydrodistillation me rapel vaguement quelque souvenirs ..^^
je crois qu'avec tout ça, je m'en sortirais plutot bien en Tp
un grand merci à toi := et si jamais ta besoin ( je crois pas que sa va t'ariver souvent :p) je suis là ! ^^
?
je suppose que t'as pris scientifique ?
hehe, en tout cas, je veux pas te perdre de vue, ce qui est sur c'est que tu me revois d'ici quelques temps sur ce forum ^^
Et puis en général, qd je vois un sujet de chimie, je peux pas résister, faut que je réponde qd j'en ai les moyens
bisou et un grand merci, a tres bientot
A une prochaine fois alors
Bonne soirée et bonne continuation
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