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Exercice Physique
L'arôme d'abricot est très utilisé dans la fabrication d'aliments comme les « barquettes » à l'abricot par exemple. Pour le synthétiser, on fait réagir de l'acide butanoïque, de formule C4H8O2, avec du pentanol, de formule C5H12O. On obtient de l'eau et du butanoate de pentyle, qui répand une odeur d'abricot.
1. Quels sont les réactifs? Les produits?
2. Écrivez le bilan littéral de la synthèse réalisée.
3. Retrouvez la formule de l'arôme d'abricot, sachant que l'équation de réaction s'écrit:
4. C4H8O2 + C5H12O → formule de l'arôme + H2O
Bonjour, enfète j'ai réfléchi et je pense avoir trouvé la 1ere et la 3e réponse:
1. Réactifs: l'acide butanoïque et pentanol.
Produits: eau et butanoate de pentyle.
3. C4H8O2 + C5H12O --> H2O + C9H18O2
Mais je ne sais pas ce qu'un bilan littéral de la synthèse réalisée?
MERCI D'AVANCE 
Bonjour
1) oui très bien !
2) Un bilan littéral est simplement un bilan écrit en toute lettre :
Acide butanoïque + Pentanol = Eau + Butanoate de pentyle
3) ok parfait !
La maman de lori utilise un réchaud a alcool (de formule C2 H6 O) pour maintenir en température le récipient qui contient la fondue au chocolat.
1.quels sont les réactifs mis en présence dans le réchaud?
2.quels sont les produits formes si la combustion est complète?
3.ecris le bilan littéral de cette réaction.
4.ecris et équilibre l'équation de cette combustion.
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