On prépare 200mL d'une solution aqueuse de saccharose (sucre) en dissolvant, dans l'eau, 2morceaux de saccharose (C₁₂H₂₂O₁₁). Une boite de sucre de 1.00kg renferme 3 couches de morceaux de sucre. Chaque couche comporte 4 rangées de 15 morceaux de sucre.

1-Déterminer la masse d'un morceau de sucre. En déduire la concentration molaire en sucre de la solution A.

2-Quel volume de la solution précédente faut-il prélever pour préparer 200mL d'eau sucrée deconcentration en sucre égale à 2,00.1Q-2 mol.L-1 ? Donner le protocole opératoire pour la préparation.

3-On prépare maintenant 200mL de solution au même goût sucré que la précédente que la solution initiale A en introduisant dans l'eau de l'aspartame C₁₄H₁₈O₅N₂. La solution d'aspartame est alors 220 fois moins concentrée que celle de sucre.
Quelle masse d'aspartame faut-il peser pour préparer une telle solution ?

Décrire la préparation avec des schémas précis.