Bonjour, poste ton exo

ds une fiole, on verse 20ml soit E DE SOL DE GLC A DOSER. On ajoute 20 ml de liqueur de fehling A et B. On mélange, puis on porte a ebullition douce pdt 3 min. Aprés refroidissement, on decante et on rince le précipité obtenu puis on le dissou ds 20ml de sol de sulfate de fer 3. On dose par une sol de KMNO4-
1. indiquer le principe et les equations successives de ce dosage
2. Quelles sont les précautions opératoires prises a chaque etapes du dosage?
3. on verse 21.5ml, soit V de sil de KMNO4- a 15mmol/L. en utilisant la table de Bertrand, calculer le concentration massique en glc de la solutuion analysée( j'ai trouver 2.70g/L mais je ne sais pas si c'est juste)
4. comment peut-on appliquer cette methode au dosage du saccharose? justifier.
merci

Salut!

1) D'abord la réaction avec liqueur de Fehling
Ensuite la dissolution ds le sulfate de fer III
Pour finir le dosage

2) En matière de sécurité je pense que vous êtes briefés lol

3) Tu peux détailler?

4) C'est quoi le saccharose? Il faut d'abord réfléchir à ça

je n'ai toujours pas trouvé la 4°question. Merci

Dans le saccharose, tu as du glucose et du fructose. Tu vois le rapport avec Fehling?