Un mélange est fait à un instant précis, pris comme instant initial, à partir de 10 L d'eau liquide et d'une
certaine quantité de glace (eau solide), le tout à à 0 ˚C. À cet instant initial, le mélange est mis en contact
avec un milieu extérieur à température de 20 ˚C. Dans ces conditions, un flux de chaleur (énergie) constant
passe de l'extérieur vers le mélange, et entraîne la fusion d'une masse croissante de glace.
On sait que la fusion d'une masse unitaire de solide requiert un apport d'énergie fixé, qui ne dépend que
de la substance et qu'on nomme chaleur latente L. À 0 ˚C, la chaleur latente de fusion de la glace est de
333 kJ.kg−1
.
1. Écrire la relation entre une masse de glace donnée ∆mg et la quantité d'énergie ∆E nécessaire à faire
fondre cette masse.
Dès la première question je bloque j'ai essayer une analyse dimensionnelle mais cela ne donne rien. Pouvez vous m'aider.
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