bonjour !

j'ai un exercice qui me pose probleme :


On effectue un mélange equimolaire d'acide éthanoique(v= 11.4ml) et d'éthanol(v= 11.6 ml). Un eleve prepare 5 tubes contenant 4 ml du mélange , il adapte un refrigerant a air sur chaque tube et place tous les echantillons dans une enceinte thermostatée .Il prélève a des intervalles de temps judicieusement choisis un tube qu'il met dans la glace, puis il dose le contenu du tube a l'aide d'une solution d'hydroxyde de sodium .Il détermine ainsi la concentration en ester formé
On considerera que la quantité d'acide sulfurique introduite est négligeable.On donne :

Indicateur coloré                 Zone de Virage

BBT                               6 - 7,6
Hélianthine                       3,1 - 4,4
Phénolphtaléine                   8,2 - 10



1/ Pourquoi utilise -t- on une enceinte thermostatée ?
=> pour accélérer la réaction

2/Pourquoi place-t-on le tube dans la glace avant chaque dosage ?
=> je ne sais pas

3/Quel indicateur coloré choisir pour ce dosage?
=> je ne sais pas du tout


Pourriez vous m'aider ?
merci @ +