Bonjour !

Je suis en train de préparer un ED de biochimie/biologie moléculaire pour la fac, mais je n'arrive pas à le réaliser. Apparemment, d'après mes recherches, il faudrait se référer au pHi.

Le problème, c'est que jamais entendu parler en cours :/

Si j'ai bien compris : pHi = 0.5 * (pKa fonction amine + pKa fonction carboxylique)
Oui mais, si la chaîne latérale est également oxydable, comment le calcule-t-on ?

Merci par avance !
Bonne fin de journée =)