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Niveau quatrième
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DM physique chimie pour Lundi

Posté par
kate18
11-01-14 à 11:31

Afin de participer au cross du college dans les meilleures conditions  le professeur d EPS conseille aux eleves de boire de l eau et de manger du sucre.
Les eleves preparent leurs sacs et y placent une bouteille de 100ml d eau et 3 morceaux de sucre de 5g chacun.
Certains eleves proposent de dissoudre les morceaux de sucre dans l eau et le sac sera moins lourd. D autre ne sont pas d accord et pense que les molecules d eau et les molecules de sucre se conservent lors de la dissolution et donc que la masse totale ne va pas changer.
Qui a raison ?

1- Sachant que la masse de 1 litre d eau est de 1 kilo calculez la masse de leau contenu dans la bouteille ?
  J ai fais un produit en croix

2- Decrire le protocole a realiser pour ce test ( avec le materiel necessaire a cette experience) ?
   Je n arrive pas a rediger

3- Indiquez vos observations ?
   Je pense que le sucre s est dissout dans l eau et que la masse est egales a celle du sucre et de l eau

4- Rediger une phrase de conclusion indiquant quels elevers ont  raison. Proposer une explications qui utilise le modele moleculaire ?
Je ne sais pas ce qu est le modele moleculaire meme si je pense que le 2e groupe a raison

Pouvez vous m aider assez rapidement c est pour lundi  Merci d avance

Posté par
Zwitterion
re : DM physique chimie pour Lundi 11-01-14 à 15:04

Salut kate18,

Citation :
1- Sachant que la masse de 1 litre d eau est de 1 kilo calculez la masse de leau contenu dans la bouteille ?
  J ai fais un produit en croix


C'est la bonne méthode.

Citation :
2- Decrire le protocole a realiser pour ce test ( avec le materiel necessaire a cette experience) ?


Facile, tu dis :
On a besoin d'une balance, d'une bouteille d'eau pleine de 100mL et de 3 morceaux de sucre de 5g.
-Dans un premier temps on pèse une bouteille d'eau + les morceaux de sucre à côté, on note la masse M1.
-Dans un second temps on pèse une bouteille d'eau avec les morceaux de sucre dans l'eau, on note la masse M2

Citation :
3- Indiquez vos observations ?
   Je pense que le sucre s est dissout dans l eau et que la masse est egales a celle du sucre et de l eau

En effet, on constate que  M1 = M2

Citation :
Rediger une phrase de conclusion indiquant quels élèves ont  raison. Proposer une explications qui utilise le modele moleculaire ?


D'après les questions précédentes on sait qu'une bouteille d'eau dans laquelle sont dissous 3 morceaux de sucres est aussi lourde qu'une bouteille d'eau avec 3 morceaux de sucre à côté.
Donc ceux qui affirment que le sac ne sera pas plus lourd ont bien raison.

Au niveau moléculaire, les molécules de sucre réagissent avec les molécules d'eau. On dit que l'eau dissout les morceaux de sucre.  

Posté par
kate18
re : DM physique chimie pour Lundi 11-01-14 à 20:31

Merci beaucoup  votre intervention m a beaucoup aidé merci encore



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