FORMULE DE l´ASPARTAME


L´aspartane est un edulcorant synthetise en 1965. Il n´est constitue que de carbone , d ´xygene , d´hydrogene et d´azote .La combustion complete de 1,00.10(-2)mol d´aspartame donne a,62 g d´eau .La combustion massique de l´aspartane  est la suivante :
C:57,14% ; O:27,22%  ; N:9,52%; H:6.12%

1)rechercher ce qu´est un edulcorant .
c fait
2)Quelle quantite d´eau a fourni la combustion complete de l´aspartame ?En deduire le nombre d´atomes d´hydrogene present dans une molecule d´aspartame.(Relier les molecules d´aspartame en remarquant qu ´une molecule d´eau contient deux atomes d´hydrogene.)
3)Determiner sa masse molaire M.
4)En deduire sa formule brute.
j´y compren rien.

ANaLySE CHIMIQUE

La methode d´analyse , reposant sur une combustion , proposee par LAVOISIER , permettait de montrer la presence ou l´absence d´atomes de carbone et d´hydrogene dans un compose organique, mais etait imprecise pour en determiner la composition.
Liebig proposa une methode plus precise dans laquelle le compose organique , une fois vaporise ,passait dans un tube contenant de l´oxyde de cuivre CuO.Ce dernier etait transformé en cuivre Cu alors que le compose etait totalement transforme en eau et dioxyde de carbone .
Le melange gazeux travsait alors un recipient contenent un dessechant qui absorbait toute l´eau ,le dioxydede carbone etait absorbe dans un second recipient contenent de la chaux.La pesee , avant et apres experience , des deux recipiénts permettait alors de trouver la formule brute du compose.
Los du traitement de 300mg d´un compose B de formule C(x)H(y)O(z)par cette methode , on obtient 887mg de dioxyde de carbone et 340mg d´eau.


1)Rechercher dans une encyclopedie la nature des travaux effectues par Liebig.
2)Quel produits obtient-on lorsqu une combustion est incomplete ?En deduire l´une des raisons de l´imprecision de la methode propose par LAVOISIER
3)Ecrire l´equation de la reaction qui se produit au contct de l´oxyde de cuivre lorsque le compose etudie est:
  a)du methane CH(4)
  b)de l´ethanol C(2)H(6)O
4)Determiner pour l´éspece B:
  a)les pourcentages massique en chacun des elements et les rapports x/y et y/z
  b) sa formule brute sachant que sa masse molaire Mb est inferieur a 250g.mol(-1)


j´aurait vraiment besoin d´aide car je comprend vraiment rien.