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Détermination de la masse en protéine
Bonjour,
Dans un compte-rendu de TP je dois déterminer la masse en protéine d'un échantillon, mais je ne vois pas comment faire.
Nous avons fait les mesures d'absorbance suivante:
Ablanc=0 ; Aétalon=0,467 ; Aéchantillon=0,328
Loi de Beer-Lambert: A=Ɛ.l.Concentration molaire
Le professeur nous a dit de partir de la loi de Beer-Lambert avec seul l=1cm comme donnée. On sait aussi que l'étalon est une solution d'albumine à 10g/L
Enfaite je ne vois pas comment utiliser Beer-Lambert et déterminer Ɛ avec l'albumine, ni à déterminer la concentration molaire de cette protéine. Une fois ces données déterminer je vois comment trouver la masse de protéine, mais sans je ne vois pas comment.
Pouvez-vous m'expliquer quelle démarche est à suivre?
Merci beaucoup d'avance!
Bonjour
Tu te compliques la vie en essayant de calculer les différents paramètres de la loi de Beer-Lambert. Il suffit d'écrire que, toutes choses identiques par ailleurs, l'absorbance est proportionnelle à la concentration. Tu as appris en cours de math à écrire une relation de proportionnalité...
D'accord je vois, je n'y avais pas du tout pensé!
D'après excel le coefficient directeur est de 0,2335 donc pour l'étalon la concentration est de 2g/L et pour l'essai 1,4g/L
Merci beaucoup!
L'utilisation d'un tableur avec recherche du coefficient directeur de la droite moyenne n'a d'intérêt que pour exploiter un tableau de mesures, pour tracer une droite d'étalonnage par exemple ; ce n'est pas le cas ici à ce que je comprends de ton premier message. Je ne vois pas d'où tu tires ton coefficient directeur ; en tous cas pas des données fournies dans ton premier message et ce sont uniquement les valeurs de ton premier message que j'ai utilisées.
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