Bonjour à tous,
J'ai une question pour déterminer un corps gras grâce à des données obtenue lors de différentes expériences de travaux pratiques.
J'ai obtenue par exemple en Indice d'Acide = 30,85mg
Pour l'Indice de saponification = 176,71mg
J'ai un doute avec ma formule d'indice d'iode aussi.
En effet, nous avons pesé une masse de corps gras inconnu pour faire l'expérience avec un volume équivalent.