Bonjour,

Lors de mon dernier TP de biochimie j'ai effectué une CCM d'acides aminés après réaction avec le chlorure de Dansyl.
Sur le topo, il était précisé en remarque que "le pH du milieu réactionnel doit être supérieur au point isoélectrique de l'acide aminé afin que le groupement aminé soit libre".

Le pH du milieu réactionnel est de 9,5.

Le pHi de tous les autres acides aminés utilisés est inférieur à cette valeur, sauf celui de l'arginine, qui vaut 10,76.

Je ne comprends pas quelle est la conséquence sur l'expérience? (l'arginine étant, à l'issue de la CCM, aussi fluorescente que les autres a.a.)

J'aimerais qu'on puisse m'éclairer à ce sujet!