Bonsoir
Sauf à très haute fréquence l'intensité est la même à un instant donné en toute section droite d'un circuit série.

Du coup, à quoi sert la résistance si ça ne change pas l intensité du courant car par U=RI, on sait que plus la résistance augmente plus l intensité est faible donc c est bizarre que le courant soit identique partout..

Attention  : augmenter la résistance d'un circuit série diminue l'intensité du courant à travers toute section droite du circuit.  Il ne faut surtout pas imaginer des électrons de conduction du circuit qui ralentiraient en traversant une résistance pour accélérer ensuite.

Non mais je l imagine telle que ils entrent à une certaine vitesses dans la résistance puis ressortent avec une vitesse moins élevée mais je sais pas si c est correct

Cela est faux.  Le débit d'électrons est partout le même et ce débit dépend des propriétés de l'ensemble du circuit, pas seulement de la résistance.

Du coup quel est le vrai rôle de la résistance ? Et pourquoi intensité du courant varie avec la résistance si le débit change pas ?

Tu n'as pas bien compris.  Le débit est le même en toute section droite d'un circuit série, en particulier le même à la borne d'entrée et à la borne de sortie d'une résistance. Cette valeur commune à toute section droite d'un circuit série dépend de tous les dipoles du circuit.  Elle diminue si la résistance augmente.