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Combustion et énergie
Exercice n°4 : Quelle quantité de combustible pour chauffer de l?eau ?
Pour porter à ébullition un litre d?eau, de température initiale 0°C, il faut lui apporter une énergie utile Eu=418kJ.
Lors d?une randonnée, on peut utiliser pour cette opération deux systèmes de chauffage : un réchaud à alcool ou un réchaud à gaz butane. Les PC moyens de ces combustibles sont pour le butane 49,5 MJ.kg-1 et pour l?alcool 21,3 MJ.L-1. La masse volumique de l?alcool est : ?alcool = 0,80 kg.L-1.
Les indications données sur ces brûleurs sont :
-Réchaud à gaz : Temps d?ébullition (entre 0 et 100°C) : 3,0 min pour 1 L d?eau ; puissance : 2,8 kW ;
-Réchaud à alcool : Temps d?ébullition (entre 0 et 100°C) : 7,0 min pour 1 L d?eau ; puissance : 2,0 kW.
1. A l?aide des données de l?énoncé et du fabricant, déterminer la masse en gramme de chacun des combustibles utile pour porter 1L d?eau à ébullition.
2. Quel est, pour chaque réchaud, le rendement de cette opération de chauffage d?un litre d?eau. Lequel est le plus économe en énergie ?
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