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Cinétique enzymatique: étude de la catalase

Posté par
mariadistel
01-03-11 à 21:37

Bonjour, j'aurai besoin de votre aide pour une question de TP que je n'arrive pas à faire voici l'énoncé de la manipulation (il y a des données en plus et jai essayé de résumé au maximum toute la manipulation):

Le relevé cinétique a été réalisé dans un flacon propre et sec, on introduit:
Une catalase native:
16 mL de tampon phosphate (H2PO4-/HPO4^2-) à pH 7
2mL de la suspension de levure
2mL de solution de H202 de concentration inconnue

Après 1,3,6,9,12 et 15 minutes de réaction, 2mL sont prélevés du mélange réactionnel et aussitôt introduit dans une fiole conique contenant 5mL de H2SO4 et l'ensemble bien homogénéisé
A la fin de la réaction, le H2O2 résiduel est titré à l'aide d'une solution de permanganate de potassium de concentration 4,06 mol/L

Pour déterminer la concentration de H2O2 dans le mélange réactionnel en l'absence de catalase on réalise l'éxpérience suivante: une solution de tampon de phosphate et de H2O2 a été titré par permanganate de potassium; le volume de la solution titrante obtenu est de 22,2 mL  

On me demande de compléter un tableau dont le titre est: " Cinétque de la réaction de dismutation de H2O2 dans le tampon phosphate 0,05mol/L à pH 7" En gros voila où j'aurai besoin de votre aide: [b]Déterminer la concentration de H2O2 résiduelle à l'instant 1min où Volume MnO4- = 20,4mL (sachant que pour les autres temps le Volume de MnO4- diminue)

Merci d'avance!



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