Bonjour,
je n'arrive pas à finir cet exo:
La vodka est un mélange eau-éthanol à 44.7 ° donc pour 1L de vodka on a 447mL d'alcool donc d'ethanol.
données: M eau =18g/mol ; M eth= 46g/mol ; d eth= 0.7904
Comment calculer la composition massique de cette vodka ?
J'ai trouvé :
w= m eth / m vodka
et m éthanol= p eau * d éth * V eth = 0.35g
et après je coince ? Il va falloir se servir des données
Merci bien.
composition massique de la vodka m(éthanol)=rho(éathanol)*V(éthanol)=0,447*0,7904=0,353 kg et m(eau)=(1-0,447)*1=0,553 si l'on suppose que la densité relative de l'eau vaut 1 kg/L
La vodka contient (0,353)/(0,353+0,553)=0,3896=38,96% d'éthanol en poids
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