Bonjour j'ai un exercice de  chimie que je ne comprends pas. Voici le problème :

-Un échantillon d'oseille de masse 100 g apporte 11 mg de pro vitamines , calculer la masse d'oseille qu'une femme adulte devrait consommer par jour pour satisfaire ses besoins quotidiens.

Données :

Les besoins quotidiens a pour une adulte estimé à 2400UI .
.
La vitamines A peut également être transformé dans l'organisme par transformation de la pro vitamines A,
notée E (une formule brute c'est C40H56)
en espèces C selon la réaction d'équation :
E+ 2 H2O -> 2C