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Calorimétrie
etudiantilois
Bonsoir,
Pour avoir de la glace à 0°C on place des glaçons dans de l'eau puis on les essuie avant de les placer dans le calorimètre. Justifier ce protocole.
Le corrigé écrit : "on les place dans de l'eau afin que l'équilibre liquide/vapeur s'établisse. Or cet acte est accompli à la pression atmosphérique. Comme l'équilibre diphasé d'un corps pur est monovariant, la température est fixée : T0=0°C pour l'eau à la pression atmosphérique. On essuie ensuite les glaçons car on ne veut ajouter dans le calorimètre que de l'eau à l'état solide."
Je ne comprends absolument rien dans cette correction, à part la dernière phrase... Quelqu'un peut m'aider à mieux comprendre svp ?
Merci beaucoup.
Bonsoir
J'imagine qu'il s'agit d'un TP destiné à mesurer l'enthalpie massique ( chaleur massique ) de fusion de la glace. Pour cela il faut introduire une masse donnée de glace à 0°C dans un calorimetre contenant une masse d'eau liquide connue.
Tu dois savoir que la température d'équilibre entre l'eau liquide et la glace vaut 0°C. Si tu laisse quelque temps dans l'eau d'un becher des glaçons, la température commune se stabilise à 0°C . Tu sors alors un glaçon de l'eau, tu l'essuies alors rapidement et le plonge dans le calorimètre. En procédant ainsi rapidement on n'introduit pas de liquide dans le calorimètre.
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