Bonjour à tous !

J'ai effectuer un dosage de protéine sur du lait par la méthode de Bradford.

Pour l'extraction des protéines j'ai pesé 4 g de l'échantillon puis rajouter 20 mL de méthanol. Après centrifugation le volume du surnageant extrait est de 21 mL. Ensuite après la mesure d'absorbance, j'obtiens 0.050 nm. Je trace la courbe d'étalonnage du BSA en fonction de l'absorbance. J'obtiens comme équation de droite y= 0.0078x

Avec y correspond à l'absorbance et x à la quantité de protéines. Je fais le calcule de la concentration de protéines dans le lait est j'obtiens 6.41 µg protéine BSA / 100 µL.

Ma question est donc comment dois-je faire pour obtenir cette concentration en g/100g svp ? merci