Bonsoir
Les balances électroniques modernes possède une touche "tare" : lorsqu'un récipient est posé sur la balance, l'appui sur cette touche, décale l'affichage de façon à afficher "zéro". Lorsqu'on introduit de la matière dans le récipient, la balance affiche ainsi directement la masse de matière introduite : il n'est plus nécessaire, comme avec les balances anciennes, de faire la soustraction (masse du récipient rempli - masse du récipient vide) pour avoir la masse du contenu.
Une fois enlevé le récipient, si tu poses sur la balance un objet plus léger que le récipient vide, la balance affiche une valeur négative. D'où la nécessité d'appuyer sur la touche "tare" à chaque utilisation...
Tu peux avoir quelque chose d'analogue avec certains manomètres électroniques, certains thermomètres électroniques, certains pieds à coulisse à affichage numérique...