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aide chime svp!!
1)donner la formule semi-développée(et éventuellement l'autre
nom) et la fonction des composés suivants:
a) formol
b) acétone
c) 2-méthylpropanal
d) acide acétique
e) acide butyrique
2)pour chacun des composés précédents,donner le résultat des tests de Schiff
et DNPH(que l'on décrira auparavant)
merci pour l'aide, je sais c'est un forum de maths! mais là je
bloque!
a) formol = formaldéhyde = CH2O
b) acétone = (CH3)2CO
c) 2-methylpropanal = CH3CH(CH3)CHO
d) acide acétique ou acide éthanoique = CH3COOH
e) acide butyrique ou acide butanoïque = CH3(CH2)2COOH
2) Test de Schiff : Dans un tube à essai, on introduit du réactif de
Schiff et quelques gouttes de composé carbonylé. Le réactif rosit
en présence d'aldéhydes. Le réactif de Schiff est obtenu par
décoloration de la fuschine colorant rose violacé par SO2. Le SO2
lui confère son odeur désagréable ; schématiquement , c'est
ce SO2 en excès qui est réduit par les aldéhydes et la coloration
de la fuschine réapparaît.
Donc pour a) et c) on aura une solution rose après le test de Schiff
Test DNPH : test caractéristique de la fonction cétone donc b) deviendra
d'une couleur jaune. Il se forme un précipité jaune d'hydrazone.
Il s'agit d'une réaction d'addition nucléophile suivie
d'une élimination d'une molécule d'eau.
Pour d et e, tests à la DNPH et au réactif de Schiff seront négatifs.
voili voilou
johve
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