Fiche de physique - chimie
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Grandeurs physiques caractéristiques

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Température de fusion et d'ébullition

Température de fusion (Of) :
Of : c'est la température a laquelle la substance passe de l'état solide a l'état liquide.


Température d'ébullition (Oeb) :
Oeb : c'est la température a laquelle la substance passe de l'état liquide a l'état gazeux.




Densité

Densité :
D = Masse volumique (Masse / Volume) divisé par la masse volumique de l'eau (1g.cm-3 ou 1kg.L-1)


1L = 1000cm3
Cette formule s'applique seulement aux substances liquides et solides.
La densité n'a pas d'unité.
Densité de l'éthanol = 0.89


Solubilité

Solubilité :
C'est la masse maximale de substance que l'on peut dissoudre dans un solvant (elle dépend de la température).
Solubilité donné en g.L-1



Solubilité du chlorure de sodium dans l'eau à 20°
S = 360g.L-1
Au delà la solution est saturée.


Indice de réfraction

Consulter la fiche : "fiches un milieu dispersif : le prisme".


La couleur

Attention parfois la couleur peut tromper :
En solution le nitrate de sodium et le sulfate de sodium sont de la même couleur : bleu
Publié le
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