Fiche de physique - chimie
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Exercice sur la synthèse de produits chimiques

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A. Le polyacrylate de sodium (poudre blanche) est un polymère qui a la propriété d'absorber au moins 100 fois sa propre masse en eau !
Il a été inventé vers 1960. On l'utilise dans les couches-culotte et les serviettes hygiéniques.
1. Le polyacrylate de sodium existe-t-il dans la nature ?
2. Quels sont les avantages et les inconvénients de l'utilisation des couches-culotte jetables utilisant le polyacrylate de sodium par rapport à des couches-culotte lavables en coton ?

B. L'arôme naturel de banane est dû à un mélange de plusieurs espèces chimiques dont l'acétate d'isoamyle de formule chimique : C7H14O2. L'acétate d'isoamyle obtenu par synthèse est un arôme artificiel.
1. a. Quels sont les différents atomes qui figurent dans une molécule d'acétate d'isoamyle ?
1. b. Donne le nombre de chaque type d'atomes présents dans la molécule d'acétate d'isoamyle.
2. Peut-on différencier une molécule d'origine naturelle d'une molécule d'origine artificielle ?
3. Pourquoi l'arôme artificiel n'est-il pas exactement identique à l'arôme naturel




A.
1. Il a été synthétisé en laboratoire donc il n'existe pas à l'état naturel.
2. L'avantage est qu'elles sont très impermables, l'inconvenient est quelles ne sont pas biodgéradables .

B.
1. a. Les atomes de carbone, d'hydrogène et d'oxygène composent la molécule.
1. b. 7 atomes de carbone, 14 atomes d'hydrogène et 2 atomes d'oxygène
2. Oui une molécule d'origine artificielle a été synthétisée en laboratoire donc par des réactions chimiques, les éléments contenus dans mes molécules sont différents.
3. Parce qu'il manque des éléments chimiques
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