Fiche de physique - chimie
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Synthèse de produits chimiques

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Prérequis
Dans ce chapitre nous ferons appel essentiellement à tes connaissances sur les réactions chimiques

Enjeu
Il faut être capable à l'issu de ce chapitre de comprendre la fabrication d'un arôme et du nylon

I. Synthèse d'une espèce chimique

Expérience : synthèse de l'arôme de banane :
Dans un tube à essais, introduire :

2 ml d'acide acétique pur,

2 ml d'alcool isoamylique,

quelques gouttes d'acide sulfurique concentré.

Munir le tube à essais d'un réfrigérant à air (long tube fin) et le laisser dans de l'eau très chaude (environ 90 °C) pendant 15 min.
Synthèse de produits chimiques : image 1


Après refroidissement, verser le contenu du tube à essais dans un verre à pied contenant de l'eau très salée. Agiter puis laisser décanter ; le liquide qui surnage est l'arôme de banane : c'est l'acétate d'isoamyle.

Remarque :
Extraire une espèce chimique d'un arbre, d'une plante, d'une fleur coûte relativement cher, demande des moyens importants et produit de faibles quantités.
Synthétiser une espèce chimique présente dans la nature permet d'en abaisser le coût, et d'augmenter sa disponibilité auprès du consommateur.

II. Synthèse d'une espèce chimique : le nylon

Une synthèse chimique est l'obtention d'un composé chimique faisant intervenir au moins une transformation chimique.

Les synthèses chimiques sont souvent utilisées à l'échelle industrielle pour produire des substances que l'on retrouve dans les médicaments, l'alimentation, les tissus, les produits d'hygiène et d'entretien, dans les produits de beauté etc.
Pour réaliser une synthèse il faut suivre un protocole (aussi appelé mode opératoire)

Celui-ci indique :

Les consignes à suivre

Les opérations à effectuer

Le matériel à utiliser

Les composés chimiques à utiliser ainsi que leur quantité.

Toutes les opérations décrites dans un protocole doivent être suivies en respectant les règles de sécurités habituelles concernant les produits chimiques.

Expérience synthèse du nylon :

Synthèse de produits chimiques : image 2

Synthèse de produits chimiques : image 3


Le nylon est le nom d'une matière plastique utilisée comme fibre textile ; il fut inventé le 28 février 1935 par Wallace Carothers qui travaillait alors chez DuPont, une entreprise de chimie américaine. Il est obtenu par synthèse chimique.
Il fut pour la première fois commercialisée en 1938 avec un premier produit, une brosse à dent dont les poils étaient en nylon.
En 1940 sortait un produit qui allait marquer l'histoire du nylon, les bas pour femme.
Il sert pour les doublures, les blouses, les tabliers, les vêtements de sport, les imperméables, les jupes, les chemises plissées, la lingerie, les bas, les collants, les chaussettes, les sous-pulls, les maillots de bain.
Outre ses applications dans le domaine des industries textiles, ce matériau est également utilisé sous forme massive pour réaliser des pièces mécaniques (en particulier l'industrie automobile). On peut alors le mouler à chaud (il fait partie des thermoplastiques).

Remarque :
La synthèse s'espèces chimiques n'existant pas dans la nature permet d'améliorer les conditions de vie.
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