Bonsoir  poiuy :  Quelle  est  la  question ?

Bonsoir,
Le soucis c'est que je ne vois pas l'intérêt ni même pourquoi l'eau extrait l'éther (qui contient l'acide)

  Dans  un  mélange  éther/eau  on  obtient  2 phases  liquides ( mélange  hétérogène ) . L'acide  butyrique   est  facilement  soluble  dans  l'eau,  l'éthanol,  et  l'éther .

  Si  l'on  agite  le  mélange  éther/eau ,  il  y  a  très  peu  d'eau  extrait  par  l'éther  qui  donne  une  phase  miscible . La  phase  aqueuse  contient  aussi  très  peu  d'éther  en  solution .

  Donc  l'acide  butyrique  sera  dans  la  phase  éthérée  et  dans  la  phase  aqueuse .  

  S'il  on  veut  de  l'éther  propre  sans  acide  butyrique ,  il  faudra  faire  plusieurs  lavages  avec  une  solution  de  NaOH  environ  10%  puis  laver  à  neutralité  avec  de  l'eau .

  J'espère  avoir  répondu  à  ta  question . Bonnes  salutations .



  PS :  l'éther  humide  est  séché  sur  du  sodium  métallique , puis  distillé ===> éther  absolu .