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Esterification
Bonjour, j'ai des exercices a faire pour demain mais le problèeme c'est qu'on a pas encore fait de lecon sur le chapitre alors je ne comprend pas si vous pouviez m'aider svp!
L'acide butanoique est présent dans les graisses animales et possède une forte odeur de beurre rance. Dans un tube a essaie on mélange 8 gouttes d'éthanol et 10 gouttes d'acide butyrique et on ajoute une goute d'acide sulfurique concentré.
On introduit un grain de pierre ponce puis on place le tube dans un bain d'eau bouillante pendant une minute
Le produit otenu a une odeur de fruit mur
1/ Quel est le role de la pierre ponce ? de l'acide sulfurique ? du chauffage ?
La pierre ponce régularise l'ébulition , l'acide sulfurique est un catalyseur , et le chauffage ser a faire augmenter la vitesse de reaction i]
Est ce que c'est bn ? 2/
2/ Ecrire la formule semi développée de chaque réactif utilisé pour cette synthèse
Ethanol: CH3 - CH2- OH
Acide butyrique CH3 - CH2- CH2 - COOH
Acide sulfurique je ne trouve pas sachant que sa formule brut est ( H2 SO4)
3/ Determiné la formule semi développée de l'ester obtenu
Je suis complètement larguée svp un peu d'aide
4/ Ecrire l'équation de la réaction
Tous ce que je sais c'est que " ester + eau = Acide + alcool " Est ce la formule a utiliser ?
Merci d'avance
1/
La pierre ponce régularise l'ébulition , l'acide sulfurique est un catalyseur , et le chauffage ser a faire augmenter la vitesse de reaction . --> correct
2/
Ethanol: CH3 - CH2- OH
Acide butyrique CH3 - CH2- CH2 - COOH correct.
Acide sulfurique je ne trouve pas sachant que sa formule brut est ( H2 SO4) ---> correct
3/ la formule semi développée de l'ester
CH3 - CH2- CH2 - COOCH2-CH3
4/ l'équation de la réaction
Acide + alcool = ester + eau
CH3 - CH2- CH2 - COOH + CH3 - CH2- OH =CH3 - CH2- CH2 - COOCH2-CH3 +H2O
Merci beaucoup mais je peu savoir comment vous avais fait pour trouver la formule semi développé de l'ester ?? svp merci
Bonjour en voyant ce sujet ça me fait penser que j'ai un QCM sur les estérification. La question est: on ajoute de la pierre ponce pour:
a. augmenter le rendement de l'estérification
b. déplacer l'équilibre dans le sens de l'estérification.
c. augmenter la vitesse de réaction.
Je ne vois pas du tout car pour moi c'est pour réguler l'ébulition pas pour autre chose.
salut:
tu as raison , car:
- le rendement de l'estérification dépend de la classe de l'alcool utilisé (si les réactifs sont utilisés dans des proportions stchiométriques bien sure).
-le déplacement de l'équilibre dans le sens de l'estérification est favoriser soit par une augmentation de la concentration de l'un des réactifs (alcool ou acide) ou bien par une diminution de la concentration de l'un des produit(eau ou ester).
-l'augmentation de la vitesse est favoriser par l'un des facteurs cinétiques comme la température ou l'introduction des ions H3O+.
par conséquence:
on ajoute de la pierre ponce pour:
a. augmenter le rendement de l'estérification .Faux
b. déplacer l'équilibre dans le sens de l'estérification. Faux
c. augmenter la vitesse de réaction. Faux
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