Bonjour,
J'ai un exercice à faire et je butte sur une question.
Je dois déterminer la concentration du colorant dans une solution puis déterminer combien une femme de 70 kg devrait-elle en avaler(de solution) pour dépasser la DJA.
Pour cela, on sait que la DJA de la solution est de 2.5mg.kg-1.
On connait la concentration du colorant (E131) dans la solution: C=0.7mol.L-1.
Enfin, on sait qu'il y a 3,5mg de E131 dans 2,5L soit environ 1,210-6.
Je ne sais pas s'il y a toutes les infos (je pense que si mais bon...).
Merci de vos réponses
Je dirai que l'on a donc le rapport m/70=2.5 (comme 2,5 s'exprime en mg par kg).
On trouve donc m=175mg
ensuite, il faut trouver quel volume de solution elle doit ingérer qui contienne ces 175 mg. Il va falloir jongler entre concentration molaire et massique.
Pour les formules, on a:
C=n/v et Cm=m/v
J'ai fais 0,7=175/v v=175/0,7v=250L, je pense qu'il doit y avoir une erreur quelque part ...
On connait la concentration du colorant (E131) dans la solution: C=0.7mol.L-1.
Enfin, on sait qu'il y a 3,5mg de E131 dans 2,5L soit environ 1,2.10-6 Il doit manquer une unité ici....
Faut-il utiliser Cm=CM ? j'en doute, mais j'ai fais tous les calculs (il doit me manquer le dernier), et j'ai trouvé que des choses illogiques...
(Cm: concentration massique)
Du point de vue des unités, ton dernier calcul est bien. Il se justifie par un tableau de proportionnalité.
Par contre le 1,2.10-6 mol.L-1 est bizarre.
J'ai bien relu la feuille, et il s'agit bien de 1,210-6mol.L-1...
Par contre, n'est ce pas plutôt 125L au lieu de 125mL ?
Ne sois pas surpris de trouver un résultat très grand. c'est un colorant utilisé a priori dans l'industrie alimentaire. Il doit donc, pour être sans danger, pouvoir être consommé en très grande quantité sans risque.
ici, 125 mL correspond à un petit verre de solution.... En boire 2 ou 3 verre par jour, en supporsant que ça soit une boisson, un soda par exemple, serait dangereux pour la santé...
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