Bonjour.

Si c'est une fiche de synthèse, vous disposez sans doute de documents ; difficile de vous aider sans les connaitre...

Si vous n'avez aucune info, il faut fouiner sur Internet !

A plus.

Bonjour pauline2728,

ah ça c'est un sujet pour moi !!! (je dis ça parce que je suis un ch'ti... ceux qui ont l'habitude de me lire auront compris tout de suite),

il faudrait quand même que tu précises un peu ce qu'on attend de toi dans cette synthèse : longueur de la fiche par exemple). C'est un sujet ouvert puisqu'on peut parler de la bière en tant que physicien, chimiste, consommateur... et gastronome car elle figure dans la composition de plusieurs recettes de cuisine. Malheureusement, dans le programme de seconde je ne vois aucun chapitre dans lequel elle pourrait se rattacher : "formulation d'un médicament" je ne ne crois pas ; "la boisson du sportif"... m'étonnerais aussi !). Essaie d'en dire un peu plus sur ce qu'on attend de toi stp.

Sinon voici déjà un site qui contient beaucoup d'infos diverses  (clique sur la maison) : . Tu devrais y trouver ton bonheur.

Voici également une expérience amusante faite avec la mousse de la bière : . Peu de gens savent que la diminution de la couche de mousse suit une loi exponentielle (tu verras la fonction exponentielle en terminale) ; elle permet donc de simuler la radioactivité naturelle d'éléments dont le plus connu est le carbone 14, utilisé pour dater des organismes anciens. Pour la petite histoire, cette vidéo a été tournée ici à Lille, la bière expérimentale vient de ma cave et c'est une bière belge... mais tu n'es pas obligée de raconter cela dans ton mémoire !

Si tu as besoin d'autres coups de main continue à poster.

c'est difficile pour moi aussi car j'ai eu aucun document....
cordialement

C'est très gentil de vouloir m'aider prbebo 😊
La seule et unique consigne que j'ai c'est :"réaliser une fiche synthèse sur le thème 'La bière' format A4" c'est difficile de sélectionner le plus important à mettre dans cette fiche...

Bonjour picard !

tu m'as devancé de peu, et je suis bien d'accord avec toi : sans infos supplémentaires concernant le travail demandé, difficile de répondre.

A plus ! si tu veux bien, on continue de suivre ce sujet tous les deux, car on a des connaissances complémentaires (moi, je ne suis pas chimiste).

A + donc !  B.B.

OK Pauline, dans ce cas c'est plutôt simple car une fiche de synthèse ne contient qu'une page, ou une feuille recto-verso, pas plus. Donc s'il n'y a pas d'autres contraintes, avec le site wikipedia tu as largement assez d'infos. Un conseil : dans un document aussi court il faut privilégier les schémas et les graphiques plutôt que le texte.

Commence donc par rédiger cette fiche (n'y passe pas trop de temps), puis mets-la sur le forum, et picard et moi-même t'aideront.

Salut prbebo. Tout à fait d'accord avec toi pour un un travail d'équipe !

Je vais regarder un peu ce qui traîne sur la toile et si je trouve des choses intéressantes je les indiquerai à Pauline, mais si on se limite à une feuille format A4, c'est vrai qu'il faut faire court...

Le lien suivant donne accès à quelque chose déjà très synthétique, à vous de condenser encore ce qui y est exposé.


Attention aux droits d'utilisation, contactez éventuellement l'auteur(e) (rubrique "contactez moi" en fin de page).

Bonne lecture.

Bonjour Pauline, et bonjour picard,

et moi j'ai trouvé ceci : , ainsi que ceci : . Ce sont quelques instructions générales sur la manière de rédiger une fiche de synthèse. Ce n'est pas un exercice facile : il ne faut pas déballer toute sa science mais au contraire aller à l'essentiel, tout en donnant au lecteur l'impression qu'on maîtrise le sujet.

A toi de jouer Pauline, si tu as envie qu'on la relise picard et moi n'hésite pas à la mettre sur le forum.

Bon courage.  BB.