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[BIOCHIMIE STRUCTURALE] Cérébroside et Ganglioside

Posté par
hamza123
08-12-14 à 23:22

Bonjour,
-Comme l'indique le titre je suis entrain d'étudier la structure d'un cérébroside: plus précisement un glucocérébroside et je cale au niveau du béhénate comme indiquer sur la photo il a 22 carbones, mais si on s'amuse à compter l'écriture topologique on trouve qu'il n'ya pas ce nombre là mais plutôt 19 Carbones. Quelqu'un pourrait-il me montrer d'où doit-on commencer à compter pour trouver 22 C
-Même problème pour le ganglioside GM1: le nervonate n'a que 22C à la place de 24C et puis le dernier galactose lié en béta1-3 au N acétyl galactose je ne vois pas comment il est lié en 3 alors qu'il y'a bien 4 carbones dans le cycle en bas de droite à gauche. Ne doit-on pas compter le carbone qui est lié à acétyl ??
Merci pour vos réponses si ce n'est pas clair je peux faire un schéma

Posté par
shadowmiko Moderateur
re : [BIOCHIMIE STRUCTURALE] Cérébroside et Ganglioside 09-12-14 à 00:09

salut !

Normalement il ne faut compter que ce qui est en vert donc c'est bien 19 mais aussi les groupements -OR (avec R pour radical).

Posté par
hamza123
re : [BIOCHIMIE STRUCTURALE] Cérébroside et Ganglioside 09-12-14 à 00:28

Je ne vois pas de quels groupements tu parles. Peut-tu les designer sur la structure ?

Posté par
shadowmiko Moderateur
re : [BIOCHIMIE STRUCTURALE] Cérébroside et Ganglioside 09-12-14 à 10:41

Quelle est la formule générale d'un béhénate ?

Posté par
hamza123
re : [BIOCHIMIE STRUCTURALE] Cérébroside et Ganglioside 09-12-14 à 15:28

22C c'est un acide gras ,c'est ce que j'ai trouvé sur mon polycopié et sur internet.

Posté par
shadowmiko Moderateur
re : [BIOCHIMIE STRUCTURALE] Cérébroside et Ganglioside 09-12-14 à 17:45

Oui mais tu l'as dessinée ? Tu as les 19 carbones et ceux liés aux groupements.

Posté par
hamza123
re : [BIOCHIMIE STRUCTURALE] Cérébroside et Ganglioside 09-12-14 à 19:25

Je suis désolé je ne vois pas de quels groupements tu parles peut tu faire un schéma explicatif un simple gribouillis ^^ Merci!

Posté par
shadowmiko Moderateur
re : [BIOCHIMIE STRUCTURALE] Cérébroside et Ganglioside 09-12-14 à 20:05

Ceci :

Posté par
hamza123
re : [BIOCHIMIE STRUCTURALE] Cérébroside et Ganglioside 10-12-14 à 00:19

Je suis navré mais j'ai toujours pas compris. y'a pas 22 carbones sur la structure que je t'ai donné je n'arrive toujours pas à voir les groupements R que tu as mis sur ton lien. les 5 carbones manquant sont où sur le cérébroside?
Merci pour ta patience avec mes questions bêtes

Posté par
hamza123
re : [BIOCHIMIE STRUCTURALE] Cérébroside et Ganglioside 10-12-14 à 01:35

Voilà comment je procède, corrige moi où je me suis trompé s'il te plait

[BIOCHIMIE STRUCTURALE] Cérébroside et Ganglioside

Posté par
shadowmiko Moderateur
re : [BIOCHIMIE STRUCTURALE] Cérébroside et Ganglioside 10-12-14 à 19:21

ce ne sont pas des questions bêtes, la chimie orga n'a rien d'évident.

Ce n'est pas un vrai groupement béhénate que tu as sur ta molécule (car oui dans ce cas tu n'as pas 22 C) mais en gros tu devrais considérer la chaîne bleue comme un radical c'est ce que je voulais dire.

Posté par
hamza123
re : [BIOCHIMIE STRUCTURALE] Cérébroside et Ganglioside 15-12-14 à 18:20

Merci Shadowmiko mais je viens de me rendre compte que mon poly est saturé d'erreur donc je crois que le béhénate est tout simplement incomplet sur le poly (tiré de la même photo que j'ai publié).
Désolé pour le dérangement et encore merci ^^

Posté par
shadowmiko Moderateur
re : [BIOCHIMIE STRUCTURALE] Cérébroside et Ganglioside 15-12-14 à 18:25

Ah ben tout s'explique alors. Et ne soit pas désolé, c'est bien au contraire que tu te poses des questions sur ce que tu lis



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