Bonjour,

Les deux matières que je dois exploité pour mon TPE sont les maths et la physique. J'ai choisi de faire un TPE sur le Thème de la cuisine et plus précisément sur les transformations/réactions chimiques qui peuvent avoir lieu en cuisine. J'aimerais orienter un peu plus mon sujet sur quelque chose de plus précis au sein de ce sujet. J'ai pensé à la réaction chimique de caramélisation. Qu'en pensez-vous ? J'aimerai aussi que l'on m'aide à formuler une problématique. Enfin, comment pourrais-je intégrer des maths à ce sujet svp ?

De plus, y a t il une différence entre transformation chimique et réaction chimique ?

Je vous remercie par avance

Edit Coll : forum modifié