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Ester

Posté par
pm2014
18-08-14 à 15:10

Bonjour,

Je sais qu'un ester possède un groupe carboxyle comme l'acide.
Mais est-il possible de parler d'un groupe carbonyle dans un ester ?
J'ai toujours su qu'on pouvait parler d'un groupe carboxyle et non carbonyle pour un ester.

Posté par
Petronille69
re : Ester 18-08-14 à 16:47

Il faut revenir aux définitions :
- groupe carbonyle : un atome de carbone relié par une double liaison à un atome d'oxygène et par des liaisons simples à des atomes de carbone et/ou d'hydrogène
- groupe carboxyle : un atome de carbone relié par une double liaison à un atome d'oxygène et par une liaison simple à un autre atome d'oxygène.

Le carbone de la liaison ester est relié à une double liaison avec un atome d'oxygène et avec une liaison simple à un second atome d'oxygène, donc on parlera de groupe carboxyle.

Posté par
Petronille69
re : Ester 18-08-14 à 16:48

Rectification de ma part :
groupe carbonyle : un atome de carbone relié par une double liaison à un atome d'oxygène et par des liaisons à des atomes de carbone et/ou d'hydrogène

Posté par
pm2014
Ester 18-08-14 à 16:59

Merci beaucoup



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