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Alcanes/alcools

Posté par
Emslmd999
01-04-14 à 20:02

Bonsoir,
pourquoi les temperatures de changement d'etat des alcanes sont plus faibes que celle des alcools ?
Merci

Posté par
tissadu69
re : Alcanes/alcools 01-04-14 à 20:17

Bonsoir,
ça un rapport avec les liaisons hydrogène
La fonction -OH (alcool) est capables de créer des liaisons hydrogène avec l'eau  ( ou un autre alcool ) donc la cohésion entre un alcool et l'eau  ( ou un autre alcool ) est plus forte qu'avec un alcanes (ce dernier ne créer pas de liaison hydrogène) donc pour un alcool il faut plus faire chauffer pour désolidarisé les molécules entre elles

Compris ?

Posté par
Emslmd999
re : Alcanes/alcools 01-04-14 à 20:27

Oui, j'ai compris, merci beaucoup !

Posté par
tissadu69
re : Alcanes/alcools 01-04-14 à 20:29

De rien



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