Bonjours, j'étais en train de regarder mon livre de physique chimie quend je suis tombée sur cet exo, du coup j'ai voulu le faire et je bloque à une question, l'énoncé est:
On introduit dans un erlenmeyer vA=20,0 mL d'un échantillon de lait. On ajoute progressivement une solution d'hydroxyde de sodium de concentration cb= 5,0 10-2 mol/L.
on obtient les résultas suivants (tableau)
on note l'acide HA et la base A-
les données sont: H2O(l)/ HO-(aq), pKa=14.0
H3O+(aq)/ H2O(l), pKa=0.0
HA(aq)/A-(aq), pKa=3.9
masse molaire de l'acide lactique: M(HA)=90.0 g/mol
j'ai mis que l'équation était AH(aq)+ HO-(aq) (double fleche) A-(aq) +H2O(l)
la question est: pour quel volume de soude versé, noté Vs; les espèces HA(aq) et A-(aq) sont elles présentes en quantité égale dans le bécher?
reponse: j'avais trouvé 6ml en utilisant la formule pH=pKa+ log(A-/AH). mais je n'en suis absolument pas sur.
lorsque [AH]=[A-],la moitié de la qté d'acide a été transformée en sa base conjuguée.
On est à la 1/2 équivalence.
détermine graphiquement le volume de OH- versé à l'équivalence (méthode des tangentes).Pour la moitié de ce volume on est à la 1/2 équivalence
Autre méthode:
lorsque [A-]=[AH} pH=pKa
comme on connait le pKa ,il suffit de repérer graphiquement pour quel volume de OH- versé on a PH=pKa
Ce volume est voisin de 6mL
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